Hällefors kommun söker vikarierande kock på timmar - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Hällefors kommuns måltidsverksamhet består av tre köksområden: äldreomsorg, skola och förskola. Vi har idag fyra tillagningskök, ett mottagningskök och två serveringskök. Varje dag lagas och serveras cirka 1200 portioner till skola och förskola och 170 portioner lunch till omsorgen.

Vi söker vikarierande kock på timmar till Hällefors måltidsverksamhet.

Arbete utförs dagtid och helgarbete förekommer.

Arbetsuppgifter

Som kock ansvarar du för tillagning av lunch och kvällsmat, men också bistå med planering och övriga i ett kök förekommande arbetsuppgifter. Vi förutsätter att du arbetar efter Hällefors kommuns och måltidsverksamhetens värderingar och mål som är att alla ska uppleva att måltiden har god kvalitet och att måltidsmiljön är bra. 

Kvalifikationer

Du ska ha utbildning från restaurangskola eller motsvarande kompetens. Du ska ha ett köksekonomiskt tänk där matsvinn sätts i fokus. Kunskap om kost och nutrition samt HACCP och egenkontroll är också meriterande.

Villkor

Som person är du flexibel, noggrann och punktlig. Du är serviceinriktad, trivs med att arbeta i team och är ansvarstagande. Det är viktigt att du tycker om att ha gästkontakt. Att du kan laga mat från grunden och har ett ekonomiskt synsätt är en förutsättning.