Kock till Björkhaga kök

Förmåner

• Stöd för kompetensutveckling och fortbildning.
• Friskvårdsbidrag för att främja din hälsa och ditt välmående.
• Hjälp med boende vid behov.

Beskrivning

Hällefors kommuns måltidsverksamhet omfattar tre köksområden: äldreomsorg, skola och förskola, med tre tillagningskök och fyra mottagningskök. Varje dag lagas och serveras cirka 1 100 portioner till skola och förskola samt omkring 250 lunchportioner till omsorgen.

Vi söker nu en kock till ett vikariat på 100 % vid Björkhaga kök (omsorgskök). Här blir du en del av ett engagerat team bestående av fyra kockar och en första-kock.

Arbetsuppgifter

• Tillaga lunch och kvällsmat.
• Packa matlådor och ansvara för utskick av livsmedel till omsorgens enheter.
• Delta i planering samt utföra vanligt förekommande arbetsuppgifter inom köket.
• Bidra till utveckling av kök och måltider i enlighet med verksamhetens mål om hög kvalitet och god måltidsmiljö.
• Vid behov arbeta i andra kök inom verksamheten.

Kvalifikationer

• Utbildning från restaurangskola eller motsvarande kompetens.
• Alternativt kan sex års relevant arbetslivserfarenhet likställas med restaurangskoleutbildning.
• Flexibel, noggrann och punktlig med förmåga att arbeta i team.
• Ansvarstagande, serviceinriktad och med intresse för gästkontakt.
• Van att laga mat från grunden och arbetar med ett ekonomiskt synsätt.

Meriterande

• Kost- och nutritionskunskap.
• Kunskap om HACCP och egenkontroll.

Villkor

Tjänsten är ett vikariat på 12 månader med en sysselsättningsgrad på 100 %, placerad vid Björkhaga kök. Arbetstiden är i huvudsak dagtid, måndag–fredag, men helgarbete kan förekomma. Tillträde sker enligt överenskommelse. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Stor vikt läggs på personlig lämplighet. Utdrag ur belastningsregistret är obligatoriskt.

Välkommen med din ansökan!